Το νησί έγινε πρόσφατα παγκόσμια γνωστό μέσα από το βιβλίο «Blue Zones» του Αμερικανού συγγραφέα Dan Buettner. Μπλε ζώνη ονομάζεται μία περιοχή με μεγάλο αριθμό αιωνόβιων ανθρώπων (πάνω από 90 ετών).
Σε αυτό η Ικαρία κερδίζει το παγκόσμιο πρωτάθλημα Για πολλά χρόνια ζούσαμε με προπαππούδες και προγιαγιάδες 90+ η 100 χρόνων χωρίς να καταλαβαίνουμε τι γίνεται.
Ανυπομονείτε να μάθετε τα μυστικά της μακροζωίας των παππούδων μας;
Ναι ένα από αυτά είναι το περιβάλλον του νησιού, όπου κυριαρχούν οι χαμηλής έντασης ακτινοβολίες, που όχι μόνο δεν είναι επιβλαβείς αλλά κρατούν τον οργανισμό με διαρκή υψηλά επίπεδα αντισωμάτων(να γιατί δεν προσβαλλόμαστε εύκολα από κρυολογήματα).
Ναι είναι οι λούσεις στις θερμοπηγές του νησιού (περιέχουν ραδόνιο υπάρχουν και θειούχες).
Ναι είναι η καθημερινή σωστή χρήση του κρασιού και εδώ ανοίγει μια μεγάλη συζήτηση όπου έχουμε πολλά να πούμε.
Και ναι είναι η εκπληκτική μαγειρική του νησιού που εμείς ονομάζουμε Ελαφριά Μεσογειακή Κουζίνα (Light Mediterranean cookery).και ο κατάλογος δεν τελείωσε.
