fotovoltaika

Φωτοβολταϊκά

Παράγουμε ηλεκτρική ενέργεια με μία φωτοβολταϊκή μονάδα 5KW που είναι εγκατεστημένη στην οροφή του χώρου πωλήσεων του οινοποιείου μας. Η χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας (ΑΠΕ), όπως της ηλιακής μέσω των φωτοβολταϊκών συστημάτων, αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της αρχής της βιωσιμότητας. Συγκεκριμένα στο κτήμα μας η παραγόμενη ηλεκτρική ενέργεια χρησιμοποιείται άμεσα με τη παροχή ηλεκτρισμού αλλά και έμμεσα μέσω του υβριδικού μας συστήματος θέρμανσης.

Κομποστοποίηση

Έχουμε κατασκευάσει κάδο κομποστοποίησης χωρητικότητας τριών κυβικών μέτρων όπου κομποστοποιούμε τα οργανικά απόβλητα από όλες τις δραστηριότητες του κτήματος, του οινοποιείου και των κατοικιών. Εξαιρούνται τα στέμφυλα από το οινοποιείο, τα οποία αποξηραίνονται και δίνονται ως τροφή στα οικόσιτα ζώα. Στα οργανικά απόβλητα περιλαμβάνονται τα φύλλα και τα κλαδιά του κτήματος, οι οινολάσπες και οι τρυγίες του οινοποιείου και τα υπολείμματα τροφών και χαρτικών από τις κατοικίες. Έτσι λοιπόν όλα αυτά τα οργανικά απόβλητα μετατρέπονται σε κομπόστ, ή αλλιώς εδαφοβελτιωτικό, το οποίο λειτουργεί ως φυσικό λίπασμα και χρησιμοποιείται στους κήπους και στους αμπελώνες μας, όταν αυτό απαιτείται, για εμπλουτισμό του εδάφους σε οργανική ύλη.

Υβριδικό σύστημα θέρμανσης διπλής ενέργειας

Έχουμε κατασκευάσει ένα υβριδικό σύστημα θέρμανσης νερού, το οποίο χρησιμοποιείται τόσο για οικιακή χρήση, όσο και για τη θέρμανση των χώρων. Συνδυάζοντας ηλιακή ενέργειας με βιομάζα/ξύλο καλύπτουμε τις ανάγκες ολόκληρου του χρόνου. Το πετυχαίνουμε χρησιμοποιώντας την ενέργεια της βιομάζας από την καύση των ξύλων στα τζάκια και την ηλιακή ενέργεια από τους ηλιακούς θερμοσίφωνες. Έτσι εξασφαλίζεται η θέρμανση τόσο των χώρων όσο και του νερού οικιακής χρήσης, καθώς και του νερού για την ενδοδαπέδια θέρμανση των κατοικιών. Έτσι τα κτήρια μας αποκτούν βιοκλιματική συμπεριφορά, αποκλείοντας τη ανάγκη χρήσης air-conditioners.

διπλής ενέργειας σύστημα θέρμανσης 2

Αερόβιο σύστημα βιολογικού καθαρισμού λυμάτων

Τα υγρά απόβλητα του οινοποιείου και των κατοικιών μεταφέρονται σε ειδικές δεξαμενές και επεξεργάζονται με οξυγόνο για βιολογικό καθαρισμό (A.S.M. Activated Sludge Model). Από την επεξεργασία προκύπτουν δύο προϊόντα. Οι λυματολάσπες που μεταφέρονται στον κάδο κομποστοποίησης, και ένα σχετικά διαυγές νερό κατάλληλο για άρδευση, εξοικονομώντας έτσι νερό και αποφεύγοντας τη σπατάλη υδάτων των δημόσιων δικτύων. Απαραίτητη προϋπόθεση αποτελεί βεβαίως η χρήση βιοαποδομήσιμων απορρυπαντικών και καθαριστικών.

Επιπλέον

Ο πιστοποιημένος βιολογικός αμπελώνας-αγρόκτημα και τα αποτελούμενα από φυσικά υλικά κτήρια (πέτρινες κατοικίες και οινοποιείο) σε συνδυασμό με τα οικολογικά συστήματα ανακύκλωσης και παραγωγής ενέργειας δημιουργούν ένα περιβάλλον 100% απαλλαγμένο από χημικά και σύμφωνο με τις αρχές της αειφορίας και της βιωσιμότητας. (eco-friendly).

  • Έχουμε κατασκευάσει σύστημα συλλογής νερού βροχής για την χρήση του στην άρδευση.

  • Αποφεύγουμε να καταναλώνουμε ορυκτά καύσιμα χρησιμοποιώντας διαφορετικής τεχνολογίας μηχανήματα και τεχνικές.

  • Ανακυκλώνουμε συσκευασίες και υλικά.

  • Οι κατοικίες είναι κατασκευασμένες αποκλειστικά με φυσικά υλικά όπως ξύλο, πέτρα, καλάμι, ύφασμα, παραδοσιακά μέταλλα κλπ.

  • Όλα τα έπιπλα, οι πόρτες και τα παράθυρα των κατοικιών είναι φτιαγμένα από φυσικό ξύλο και συντηρημένα με φυσικά υλικά (κερί, λάδι).

  • Τα κρεβάτια έχουν υποστρώματα από φελλό και οικολογικά στρώματα από 100% latex.

  • Πετσέτες, σεντόνια και σκεπάσματα 100% βαμβακερά

  • Χρησιμοποιούνται σαπούνια από φυσικά υλικά και 100% βιοδιασπώμενα απορρυπαντικά.

Πηγή Ικαρίας 83302 Εύδηλος, Ελλάδα

+302275031945 / +306975748490

wine@ikarianwine.com

  • Facebook
  • Instagram

© 2020 Οινοποιείο Καρίμαλη | Designed by sssophia.design