Αραλλέ

Από την αρχαιότητα, η Ικαρία είχε συνδεθεί με τον θεό Διόνυσο, την καλλιέργεια της αμπέλου και την παραγωγή του αρχαίου Πράμνιου οίνου. Φημίζεται επίσης για τη μακροζωία, η οποία συνδέεται με τον τρόπο ζωής των κατοίκων. Αραλλέ είναι το άραγμα ή η ξεκούραση και εκτιμάται ιδιαίτερα στην ικαριακή κουλτούρα.

Πρόκειται για οίνο ελαχίστων παρεμβάσεων αποτελούμενο από τις τοπικές ποικιλίες Φωκιανό και Κούντουρο (Μαντηλαριά). Η οινοποίηση με τις γηγενείς, άγριες ζύμες, οι οποίες δημιουργούνται στις μοναδικές εδαφοκλιματολογικές συνθήκες του νησιού, προσφέρει γεμάτο σώμα, βελούδινη γεύση και άρωμα από δαμάσκηνο και κεράσι. 

Karimalis Ikarianwine  arale

ΕΙΔΟΣ

Ερυθρός Ξηρός Οίνος

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΙΚΑΡΙΑ

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Φωκιανό, Κούντουρο (Μαντηλαριά)

ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΑ

2017

ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ

14 % Vol.

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ

Σώμα

Οξύτητα

Τανίνες

Φρουτώδες 

Karimalis Ikarianwine
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ

14 °C